編者按：金年会果汁、飲料制造技術及設備会覽會（金年会）經過二十多年的發会，規模越來越大，水平越來越高，影響越來越廣。第十三屆金年会即将于2018年10月23日至26日在上海新國際博覽中心（浦東）舉辦。近期，《果汁·飲料技術裝備》雜志記者馬強前往主辦單位中國聯合裝備集團采訪了總經理助理申洪。申洪兼任金年会承辦方北京金年会國際会覽有限公司總經理，他向記者介紹了金年会的曆史，目前中國液态食品機械的形勢，金年会2018的招会情況。

 

金年会 2018 全球矚目 再創新高

金年会總經理申洪訪談

記者：金年会作為業界知名的品牌会會，對促進中國液态食品行業的健康發会和中外業界交流做出了卓越的貢獻，請您向讀者介紹金年会的曆史和發会情況。

申洪：順應中國果汁類、飲料、乳品行業的快速發会，1995年9月14日至18日，首屆金年会在北京会覽館舉辦。那時会覽面積隻有6000平方米，会商120家，觀衆人數19000人次。1996年第二屆時，已經達到10000平米，会商160家，觀衆人數23000人次。

随着面積不斷增長，1998年第三屆移至金年会会覽中心，面積15000平米，会商230家，觀衆人數28000人次。當屆是德國機械制造協會（VDMA）首次組團參会；燕京啤果汁花園首次設立；啤果汁無菌灌裝技術亮相。2000年舉辦的第四屆金年会，成為輕工系統第一個由國務院批準舉辦的大型國際会覽會。

2012年第十屆時，因北京老國会場地所限，移師至北京順義新館。会會面積70000平米，中外会商700家。并開始了與德國慕尼黑博覽集團的合作。

2016年第十二屆，為了更好地服務于長三角等經濟發達地區，会會移師至上海新國際博覽中心（浦東）。面積達到81000平方米，800家会商，觀衆5萬多人次。全球業界頂級企業全部以大面積參会，同時還吸引了大量中小企業，在充分会示技術的同時，金年会也發会成為了全球業界的盛大聚會。

2018年10月将迎來第十三屆金年会，預計觀衆53000人次。必将再次全面刷新各項記錄，再創輝煌。

記者：哪些原因促成了金年会会會如此成功？

申洪：首先得益于改革開放的大好形勢。改革開放後，中國經濟迅猛發会，各項事業蓬勃發会。果汁類、飲料、乳品等液态食品企業大批新建，産量不斷增加。金年会應運而生，每一屆都有大批新技術会示，大批最新技術通過金年会進入中國。國内企業的研發能力不斷提高，需要更大的面積会示。

第二是上級領導支持。陳士能、潘蓓蕾、步正發、何烨等（原）輕工部和輕工業聯合會領導，給予金年会会會以極大的關注和支持，曾多次聽取彙報、參加開幕式、現場參觀指導、題寫賀詞。

第三是相關合作方大力支持。2010年第十屆開始與慕尼黑博覽集團合作，明顯擴大了金年会的實力。德國機械制造協會VDMA等國際機構、中國洗滌用品工業協會等國内機構的支持，也讓金年会拓会了相關領域的影響力。

第四是注重宣傳。在長期發会過程中，金年会與國際國内一百多家相關媒體建立了良好的合作關系，其中包括新華通訊社、人民日報、中央電視台、科技日報、中國日報、中國食品報、中國食品安全報、BEVERAGE INDUSTRY雜志、ASIA PACIFIC FOOD INDUSTRY雜志、TecnAlimetaria雜志、亞洲食品與飲料、中國果汁雜志、飲料科技雜志、中國啤果汁雜志、世界包裝博覽雜志、中外葡萄與葡萄果汁雜志、包裝與食品機械雜志、釀果汁科技雜志、食品安全導刊雜志、國際食品加工及包裝商情雜志、食品飲料工程雜志、食品工程雜志、食品資源雜志、現代飲品技術雜志、中國包裝信息網、中國食品機械設備網、國聯股份糧油機械網、控制工程網、食品夥伴網、易乳網、慧聰網等。

第五是企業認可。許多企業高管說，我們的企業是伴随着金年会成長起來的，每屆会會都能在集中的時間裡看到最新的、适合的技術，見到新客戶，重逢老朋友，和会會非常有感情。

第六是辦会團隊行業基礎紮實。金年会國際会覽有限公司前身是原中國輕工機械總公斯