根據智庫2021數據顯示，智能包裝市場正在以近8%的年複合增長率增長，預計到2023年，全球智能包裝行業市場規模有望突破3000億美元，中國市場将突破2000億人民币。随着我國物聯網時代的到來，食品及飲料等各個終端領域的包裝智能化正是大勢所趨。無論是歐盟發布“塑料戰略”還是我國制定“30·60”雙碳目标，液态食品行業的未來趨勢：綠色環保與創新節能的可持續理念将指引行業發会。

 

德國：創新闆條箱設計促進包裝密度的提高

為了提升空容器和滿容器的可用運輸和存儲容量、減少運輸中産生的過程成本和環境的負面影響，德國多特蒙德物流研究辦公室的 Tim Siebels提出了一項新的發明：利用更窄的瓶頸直徑來實現包裝密度的優化。德國多特蒙德的物流研究辦公室設計了已獲得專利的、減小體積的瓶箱，目前這些産品正與德國下薩克森州的工業合作夥伴和塑料注射成型專家 bekuplast GmbH 合作推向市場。與現有的瓶箱相比，這種創新的堆疊布置和構造方法使得每個歐标托盤可以運輸和存儲更多的瓶子和箱子。它還可以為用戶提高運輸效率和資源利用率，同時減少飲料運輸造成的溫室氣體排放。

滿瓶箱子的改進

通常情況下，容納 0.33 升長頸瓶的傳統闆條箱的外部尺寸不會超過 400 x 300 x 270 毫米（長 x 寬 x 高）。一個歐标托盤可容納五層堆疊，每層 8 個闆條箱，每箱裝 24 個瓶子。即每個托盤可以容納 40 個闆條箱，總共 960 個瓶子。為了實現理想的體積優化，每個闆條箱的瓶子數量（基于 0.33 升長頸瓶）必須從 24 瓶減少到 20 瓶。然而，97 毫米的嵌套深度使得每個歐标托盤的堆疊層數在堆疊高度相同的情況下可以從之前的五層增加到現在的七層。

圖片來源：站酷海洛 

也就是說，與現有瓶箱相比，這種方法從根本上提高了每個歐标托盤的包裝密度。在數量上，這意味着每個歐标托盤承載 56 箱或 1,120 個瓶子。與傳統方法可堆疊的箱子數量相比，該方法使之增加了 40%，瓶子數量增加了大約 17%。此外，每個箱子中瓶子數量的減少為整個物流鍊帶來了符合人體工程學的優勢。例如，每箱的重量從目前的約 17.5 公斤減少到了約 15 公斤。

空瓶箱的改進

當闆條箱空閑時，通過旋轉堆疊可實現約 121 毫米的嵌套深度。在堆疊高度相同的情況下，每個歐标托盤可堆疊多達 8 個堆疊層或 64 個闆條箱。這意味着堆疊量與傳統的瓶箱相比增加了 60%。此外，這符合現有飲料包裝箱規定的最大外部尺寸，從而确保縮小體積的瓶箱與基本尺寸為 400 x 300 毫米的現有包裝箱完全兼容。

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其他各種可能性

已獲專利瓶箱的基本原理可以應用于很多的其他瓶子尺寸、飲料類型或闆條箱設計。例如，基本尺寸為 600 x 400 毫米的盒子也是可行的，它可以在飲料零售和批發商間的流程接口處用作空容器替換包裝，從而提高處理單瓶瓶裝積壓商品的效率和質量。與物流實踐中經常在此流程接口處使用的“托盤”相比，用于返回空容器的“可嵌套”瓶箱除了對空容器運輸的體積進行了優化之外，還具有一個決定性優勢，即上闆條箱不會掉落下面的瓶子。因此，堆疊的穩定性和對瓶子的保護可以得到顯著提升。

 

國内：包裝優化、節能減排，他們在行動

 “十四五”期間，随着我國高水平對外開放和區域一體化戰略深化，長三角地區營商環境正在加速改善。得益于後疫情時代中國經濟的強勁複蘇以及廣闊的消費市場，消費品行業尤其是食品飲料行業不斷向高質量發会，這也驅動了上遊食品飲料包裝行業向智能化、可持續等重點方向轉型。

“塑”造無限可能 康師傅PET項目助力減碳

康師傅将PET飲品包材作為可持續發会戰略探索的重要組成部分。康師傅在充分保證産品質量的前提下，對部分産品品項減少或優化了包裝材料使用，在PET小容量瓶方面，以2021年預估銷量計算，可減少PET粒子使用約1400噸。此外，康師傅也将啟動小包裝與中包裝的塑料使用減少方案，主要包含無糖茶等5個品項飲品瓶，預計每年可減少PET粒子使用超過2000噸。同時，去年開始在杭州、武漢、廣州、合肥四家工廠推動R-PET案，與緻力于能源及材料相關解決方案知名企業合作，對産生的廢PET進行循環利用，将廢PET制作成康師傅員工工服，進而探索循環利用的可持續發会模式。

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在節能減排方面，康師傅通過建設綠色工廠，大力實現節能減排。在食品安全領域， 康師傅食安中心每年對原料及最終産品質量指标檢驗超過350萬次，檢測食品安全監控指标逾1500項。實現供應商食安管理協議簽署率100%和審核覆蓋率100%。康師傅在生态保護方面也是不遺餘力，涵養泉水源地采取三級防護制度，在保障飲用水品質同時最大程度呵護當地自然環境，形成良好的綠色循環。

伊利啟動碳中和項目針對産品線進行碳足迹核算

伊利從2010年開始實施全面碳盤查，是中國首個實施自主碳盤查的乳制品企業。伊利以碳盤查為核心，建立了包含水耗、電耗、汽柴油耗用、蒸汽耗用、污水排放等能源環保數據核算體系。為守護野生動植物栖息的森林環境，伊利旗下奶品牌金典采用經過FSC認證的包材。

2021年，伊利正式啟動“碳中和項目”，對液态奶、冷飲、奶粉、酸奶等各條産品線進行了碳足迹核算。其中，伊利金典有機奶就是伊利減碳工作的典型代表。2020年，金典使用了FSC包材49億包，相當于推進了18.55萬畝可持續森林的經營。在今年的世界環境日，金典在國内首次啟用創新的植物基夢幻蓋，其原料來自于可回收、可再生資源 -- 甘蔗，有效降低了碳足迹。

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綠色環保、節能減排，我們也在行動。作為行業發会風向标，2022 金年会果汁、飲料制造技術及設備会覽會（CHINA BREW CHINA BEVERAGE 2022）不僅是亞太區重要的果汁、飲料、乳品等液态食品制造技術及裝備的会使