近日，國家工業和信息化部公布第三批綠色制造名單。其中，北京燕京啤果汁股份有限公司總部南廠和燕京漓泉公司入選該名單，被授予“國家級綠色工廠”稱号，這也是我國啤果汁行業首批三家企業的兩家。

“國家級綠色工廠”評定體系依托于綠色制造高标準，引導和規範工廠實施綠色制造，從而實現産業全面升級和優化。側重于生産過程的綠色化，具備用地集約化、生産潔淨化、廢物資源化、能源低碳化等特點。要在保證産品功能、質量以及制造過程中員工職業健康安全的前提下，引入生命周期思想，滿足基礎設施、管理體系、能源與資源投入、産品、環境排放、環境績效的綜合評價要求。

一直以來，燕京啤果汁在發会循環經濟、實現綠色制造上，貫徹落實“創新、協調、綠色、開放、共享”的發会理念，做出了諸多改革和創新。其中燕京啤果汁漓泉公司深度挖掘“節能降耗”因素,加大環保方面的工作力度，通過技術和應用相結合的高度加大對節能減排工作的投入，大力開会各項節能增效的循環經濟項目。目前，公司已構建成了循環圈達22個的啤果汁釀造行業循環經濟産業鍊，涵蓋了啤果汁生産、廢棄物處理、污水處理、環境保護等啤果汁釀造全過程，實現了污水煙塵全部達标排放，所産生的固态廢物全部循環利用，真正從實際行動上踐行啤果汁與自然和諧共生的生态文明理念。

獲評“國家級綠色工廠”，是國家有關部門對燕京啤果汁多年來在創造經濟效益的同時，認真履行社會責任，堅持走可持續發会道路，把環境保護、節約資源與能源當作企業的重要工作來抓，積極推進節能、高效、環保、清潔以及再利用的多項技改工程，使企業在保持較高發会速度的同時，較好地促進了社會效益、環境效益與經濟效益協調發会的肯定和褒揚。這也是燕京啤果汁繼2005年9月被國家環保總局評為“國家環境友好企業”之後，獲得的又一項國家級環保方面的榮譽。

近年來，燕京啤果汁作為業内标杆的綠色工廠，積極響應黨的十九大建設美麗中國号召，按照《“十三五”生态環境保護規劃》《綠色制造工程實施指南（2016-2020年）》《打赢藍天保衛戰三年行動計劃》《北京市打赢藍天保衛戰三年行動計劃》等國家、北京市政府要求，深刻認識到“綠水青山就是金山銀山”，通過不斷持續改進，以環境友好為目标，實現了用地集約化、原料無害化、生産潔淨化、廢物資源化、能源低碳化。

綠色廠區貫穿環保理念

燕京啤果汁工廠的建築設計建造始終貫穿綠色環保理念，建築滿足國家或地方相關法律法規及标準的要求。廠區内車間主體結構均為鋼桁架結構,車間外牆面及屋面采用良好的保溫隔熱及防水材料全面設置保溫層,且充分利用自然采光及通風。

向陽面的窗戶，尤其是東、西向窗戶，采用熱反射玻璃、反射陽光鍍膜等，以及各種固定或活動式遮陽等有效遮陽措施，以減少進入室内的太陽輻射熱；室内裝飾裝修材料滿足标準要求，并通過對辦公場所進行檢測，檢測合格；危險品倉庫、有毒有害操作間、廢棄物處理間均已獨立設置。

綠色工藝打造綠色産品

燕京啤果汁傾力打造内外部可信的技術标準，強化工藝過程管控，創建的國家級技術中心具有CNAS認可資格，建設有完善的啤果汁釀造基礎研發平台，涵蓋理化測試、生化研發、微釀中心等3個重點研究中心。其中以檢測、新型分析方法的開發為主要任務的理化測試中心，在國内同行業中屬于領先水平。

燕京啤果汁在實際工作中不斷結合生态、節能、減碳、可持續工作理念，強化盡量減少所使用材料的種類，以便于産品廢棄回收，減輕所用材料的重量，提高原材料的實用率，生産過程中減少消耗品的種類和消耗量，提高回收材料或可再生材料所占比例，采用易拆解和再循環的設計、便于産品在廢棄過程中的回收、處理和再利用。

綠色能源實現節能降耗

為了加強能源管理，減少能源的消耗，促進能源的節約，大力使用清潔能源和可再生能源，并在産品策劃時考慮用能耗低的材料、工藝和設備。

燕京啤果汁進行技術改造，将燃煤鍋爐改成燃天然氣，并利用自産沼氣加熱替代部分天然氣。進行工藝、設備和技術節能改造，實現總節能量14377.03噸标煤。進行實用技術應用創新，實現節能降耗，推行瞬殺無菌灌裝技術，瞬時殺菌機沒有缸體，并配置更高換熱效果的闆式換熱器，并且其數量、功率大大低于管式換熱器，節能降耗效果顯著。實施LED節能燈替換金屬鹵化物燈，及然徕燈管更換為LED燈管，更換成鐘、光控開關等，實現節能降耗。

綠色管理創造綠色環境

燕京啤果汁實施并建立了覆蓋全過程的關鍵質量控制标準，強化源頭環境影響削減控制、通過料源控制、過程跟蹤、制造驗證等手段全面保障食品安全的有效性。通過不懈的努力，先後通過了ISO9001質量管理體系、GB/T24001環境管理體系、HACCP食品安全管理體系、GB/T23331能源管理體系、兩化融合管理體系、安全标準化二級企業、食品行業智能制造試點示範企業等認證注冊，并持續保持有效運行。

燕京啤果汁将充分利用内外部資源，通過技術和産品創新，聚焦市場，規劃多款産品，豐富産品組合。堅定不移的推進制造、質量、人才建設、信息化、黨建五大标杆的建設，開会卓越質量體系建設，實現“瓶瓶精品、批批精品”的質量目标，從啤果汁生産的每一個細微環節入手進行對标和看齊，打通從需求構建、生産過程控制、物流管理一體化的産銷鍊條和溯源體系，實現從啤果汁“制造”向“智能釀造”升級，打造“智慧燕京”圍繞綠色制造，并将綠色發会理念貫穿于産品生命周期中,把綠色發会社會責任提升到企業戰略的高度,積極運用自身的能力和影響力,調動社會多方資源,堅持循環經濟建設和可持續發会，為祖國的綠水青山和生态文明建設增光添彩。