百事又推出了新口味的可樂——雪鹽焦糖，新口味的百事可樂通過天貓限時銷售。

這次，百事還拉來了代言人王嘉爾一起推廣新口味。百事擅長多明星代言的策略，但把新口味可樂與一位代言人做綁定是相當少見的。

3 月 27 日，百事中國通過新浪微博、微信公衆号宣布推出豹紋包裝的新口味可樂，通過天貓上的“百事集團官方旗艦店”、天貓超市進行限時銷售。

截止目前，“百事集團官方旗艦店”上的新口味可樂訂單 5000 多筆。如果現在下單，發貨時間已經延後至 4 月 9 日。天貓超市賣出 3448 件 12 瓶裝的新口味百事可樂，顯示還有庫存。

雪鹽焦糖口味的百事可樂留下了更多話梅味的口感印象。有消費者反饋稱，新口味喝上去“有很濃的焦糖味”、“蜜餞加可樂的味道”、“梅子味”。消費者對這種新口味的評價不一，“比我想象中好喝很多”，也有人覺得原本的百事可樂味道更好。

百事中國在新口味上投入了不少資源，兩支新品廣告片，還有代言人王嘉爾的明信片随商品贈送給消費者。

3 月 26 日，百事中國的新浪微博賬号就開始推出預熱視頻。

3 月 27 日，王嘉爾的新浪微博賬号放出了一支 50 秒的雪鹽焦糖新品宣傳片，目前播放量已經達到 407 萬次。百事中國發布的同一支宣傳片也有 403 萬次的播放量。

百事可樂上線新品的時間節點無疑将消費者的關注度納入進考慮範疇。代言人生日、百事的冠名節目都在 3 月份。

百事可樂的代言人王嘉爾 3 月 28 日生日，他擁有 2081 萬新浪微博粉絲。與此同時，百事獨家冠名的優酷優酷原創音樂人選秀節目《這！就是原創》也在 3 月開播，王嘉爾與蕭敬騰、陳粒擔任導師。這些可能為百事新品帶來更多的關注度。

快消公司推限定新品已經是相當常見的事。再加上限定包裝，每年都有大量的新品飲料、食品上市。在中國，這些新品上市的節點較多是在每年的雙 11、雙 12 期間。

百事中國沒有确認這款雪鹽焦糖可樂的停售時間。以目前的營銷投入而言，這次限時銷售可能隻是預熱，後續這款新品可樂也許會進入阿裡巴巴的線下渠道。截止發稿，天貓沒有确認雪鹽焦糖可樂的後續渠道進会。

百事可樂此前也有過櫻桃、姜、酸奶、肉桂等口味。但在中國市場上，百事有一段時間沒有推出新口味的可樂了。上次比較吸引人眼球的新口味，還是 2017 年曾經熱過一陣的藍色可樂。

在中國市場上，快消公司推新品飲料的節奏相比成熟市場較慢。最突出的比較對象可能還是競争激烈的日本飲料市場。

不計入停産的飲料品種，日本市場最大的飲料公司可口可樂擁有 850 種不同的飲料産品，陸續推出了桃子味、櫻桃味可樂，以及紅茶飲料 CRAFTEA。

“（新品飲料）生存下去太難了。”可口可樂日本市場的高級副總裁 Takashi Wasa 稱，“可能也就 1000 款裡有 3、4 款。”

日本飲料市場的激烈與消費者習慣有一定的關系。日本消費者對于潮流的追逐推動着飲料公司以更快的速度上新，這帶來了壓力。一款新品飲料的生命周期可能隻有幾個月時間。

但支撐一款新品飲料在數個月内銷售的是日本廣泛的線下零售渠道。日本有 1.84 萬個雜貨商店、5.44 萬的便利店，還有至少 200 萬個自動售貨機（一半被可口可樂控制），這些零售渠道對應着 1.27 億的人口。作為比較，中國的便利店數量在 10.6 萬、自動售貨機的數量在 46 萬。

百事在今年 3 月開始推限時新品、但又不明确停售時間，可能更多還是嘗試。百事找來阿裡巴巴合作，很大程度上是看中了其線上線下的渠道。

百事今年可能在中國加速推新品，雪鹽焦糖可樂可能隻是第一批。3 月 21 日，百事公司與阿裡巴巴達成了新的合作，百事公司将與阿裡巴巴旗下的天貓新品創新中心合作，推出樂事、奇多、一口陽光等零食與桂格燕麥品類的新品。