行業資訊

可口可樂正在實踐的6大創新

北極可樂

可口可樂公司通過與美國航天局前工程師合作開發了“精确制冷”的制冷機,該制冷機可以使可口可樂、雪碧或其他冷飲在一兩秒鐘内凍結成冰。可口可樂目前正在全國範圍内進行約500個單位的測試,測試點主要是在便利店。另一個名為Rapid Chill的機器采用“反向微波”技術,将北極可樂的零度體驗帶給放入該設備中的所有産品(例如在一分鐘内将fairlife milk變成泡沫奶昔)。

替代糖

該公司将試行有史以來的第一個不添加糖、隻添加甜葉菊甜味劑的可口可樂。這個美味的品牌将于2018年上半年在美國以外的市場推出。

定制飲料技術

從受歡迎的可口可樂Freestyle汽水販賣機和Share a Coke電子商務計劃獲得啟發——兩者都可以根據個人的口味和喜好吸引粉絲對個性化産品的喜愛——可口可樂正在構建一個解決方案,即通過電子商務直接向顧客提供送貨上門的個性化套餐。

數字商務

可口可樂正在把重點從“通往市場的路線”轉向“走向我”,在電子商務正在改變人們購買(和接受)食品和飲料的方式上保持競争力。該公司正與meal-kit供應商合作,将可口可樂飲料與菜單項目配對,并探索如何通過人工智能(AI)的語音交流服務來提供訂購飲料建議。可口可樂也希望通過在密集的城市地區和大學校園中設置電子雜貨“購物機”給消費者一個簡單的方法來獲取飲料。

連接型冰箱

可口可樂将物聯網引入全球一千六百萬件冷飲設備中,為其系統和客戶帶來銷售量。例如,冰箱有線追蹤庫存,甚至将購物者開門的次數與銷售量關聯起來。并且臨近的一些系統或服務商可以通過可口可樂移動app向附近的消費者發送定制的優惠券或優惠。

  “優質噴泉(premium water fountain)”

此設備提供免費的超濾水,此外通過支付以每盎司計的少量花費還能獲得添加風味和碳酸化。去年夏天,可口可樂北美研發團隊在為期兩天的研讨會上会示了創新裝置的想法,該裝置正在大學校園試行。DASANI PureFill配有一個定制的智能手機應用程序,可以讓用戶跟蹤找到他們附近的DASANI PureFill及其地理位置,以及無現金支付系統。

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